Mijn favoriete restaurants & eettips in Valencia
Hieronder vind je mijn persoonlijke aanraders. Dit zijn plekken waar ik zelf graag kom en die ik ook aan mijn gasten aanraad.
Deze lijst is samengesteld na meer dan 6 jaar fietstochten door Valencia. Ik heb geprobeerd een mix te maken van klassiekers, goede lokale plekken en een paar verrassingen. Niet alles is Michelin-sterren, maar wel plekken waar het goed is en waar je als local zou kunnen zitten.
Ruzafa
Canalla Bistro
Van het team van Ricard Camarena. Speelse, creatieve en zeer hoogwaardige keuken. Ideaal als je iets bijzonders en verfijnds zoekt.
Meat Market
Goede vleeszaak met dry aged vlees. Degelijke kwaliteit en een moderne sfeer.
Centro / Ciutat Vella
Sagardi
Goede pintxos en gegrild vlees. Altijd vers en van hoge kwaliteit.
Hundred Burgers
Uitgeroepen tot beste hamburger ter wereld in 2024. Zeker de moeite waard als je zin hebt in een goede burger.
Café de las Horas
Mooie locatie met een bijzondere sfeer. Altijd een aanrader voor een Agua de Valencia.
Playa / Malvarrosa
Casa Carmela
Een van mijn favorieten voor een goede paella op het strand. Houtoven en authentieke sfeer.
Carrer d'Isabel de Villena 155, Malvarrosa
El Cabanyal
Bodega Casa Montaña
Een van de mooiste en meest authentieke bodega's van Valencia. Uitstekende tapas en een fantastische wijnkaart.
Mercado Central
Central Bar
Van topchef Ricard Camarena. Uitstekende kwaliteit voor een snelle lunch in de markt.
Vegan / Plantaardig
Deze aanraders zijn gebaseerd op mijn eigen ervaringen na meer dan 6 jaar fietstochten door Valencia. De lijst wordt af en toe bijgewerkt. Heb je een specifieke wens (vegan, paella, budget, etc.)? Vraag me gerust tijdens de tour.